احلى كبدة اسكندراني
عن الوصفة
احلى كبدة اسكندراني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو كبدة
- 2 ملعقة عصير ليمون
- معلقة كبيرة خل
- 0.5 راس ثوم مدقوق
- 0.5 فلفل حامي او فلفل رومي
- 1 طماطم مكعبات (اختياري)
- ملعقة بهارات
طريقة التحضير
-
1
ننقع الكبدة في اللبن علشان الزفارة الكبدة ماتتغسلش ننقعها ساعة وبعدين نصفيها
-
2
نتبلها بنص كمية الثوم والليمون والكمون والخل نص ساعة
-
3
نجيب الطاسة ونضع الزيت ونسخنها حلو اوي وننزل بالكبدة والفلف الأسود تقلبتين على العالي
-
4
ننزل بالفلفل الحامي او الرومي ونضع التوابل وباقي الثوم والطماطم ونوطي النار حتى السوا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
